Kadınların Sayfası

    Sebzeli Köfte

      Malzemeler :

      300 gr az yağlı kıyma
      2 adet orta boy soğan
      İki adet kabak
      İki adet patates
      İki adet yeşil biber
      4 adet domates
      6-7 diş sarımsak
      Domates ve biber salçası
      Tuz
      Karabiber
      Kimyon
      Toz kırmızı biber
      Hazırlanışı :

      Öncelikle kıymayı bir kaba alıyoruz. Çok küçük olacak şekilde bir adet soğanı doğruyoruz. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyon ekleyip iyice kıymayı yoğuruyoruz. 15 dakika dinlendirip top top yuvarlıyoruz. Kızgın tavada yüksek ateşte köfteleri mühürlüyoruz.
      Kabak, domates, soğan, patates ve yeşil biberi küp küp doğruyor ve birbirleriyle harmanlıyoruz. Sarımsakları ikiye kesip ekliyoruz. Tavada mühürlediğimiz köfteleri de ekliyoruz.
      Ayrı bir yerde domates ve biber salçasını biraz su ekleyerek seyreltiyoruz. Biraz tuz ve karabiber ekliyoruz ve yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz. 175 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Şehriye pilavı eşliğinde mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor. Şimdiden deneyen herkese afiyer olsun

      loading...
      BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
      ZİYARETÇİ YORUMLARI

      Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

      BİR YORUM YAZ