Kadınların Sayfası

    Zeytinyağlı Bamya Tarifi

      Zeytinyağlı bamya tarifi bamya sevenlerin çok beğeneceği hatta sevmeyenlerin bile yiyebileceği, uygun teknikte hazırlanmış lezzetli bir sebze yemeğidir. Bamya doğru pişirildiği taktirde yemeyeni ve sevmeyeni olmayacaktır. Bamya yaparken püf noktaları; bamyalarınızın sulanıp uzamaması için ayıkladıktan sonra mutlaka limonlu veya sirkeli suda bekletin. Bamya pişirirken çok fazla su eklemeyin. Ağır ateşte şekilleri bozulmadan pişirmeye dikkat edin.

       

      Malzemeler

      yarım kg. bamya
      1 baş kuru soğan
      2 adet domates
      2-3 diş sarımsak
      1 tatlı kaşığı domates salçası
      1 tatlı kaşığı biber salçası
      1 tatlı kaşığı tuz
      1 tatlı kaşığı toz şeker
      1 çay bardağı kadar zeytinyağı
      yarım limonun suyu
      su

      Zeytinyağlı Bamya Tarifi

      Zeytinyağlı bamya yapmak için; bamyaları yıkayın, ayıklayın ve bir süre limonlu veya sirkeli suda bekletin. Sonrasında ocağa alın ve yemeklik doğranmış soğanlarla birlikte yağda kavurun. Sarımsak ve salçaları ekledikten sonra domatesi de doğrayıp ekleyin ve bir süre daha kavurun. Üzerini 3 parmak geçecek kadar suyunu, tuzunu, şekerini ve limon suyunu da ilave ettikten sonra bamyalar yumuşayana dek pişirin.

      Afiyet olsun.

      loading...
      BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
      ZİYARETÇİ YORUMLARI

      Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

      BİR YORUM YAZ